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河南生猪养殖及饲料供需调研总结

2020年6月15—19日,笔者参与“河南生猪养殖及饲料供需调研”,通过实地走访驻马店、南阳、漯河等地对生猪存栏、饲料厂情况、屠宰调运情况进行了了解,在此分享调研情况。

非瘟影响延续,补栏不及预期

通过调研,我们可以感受到,经历过非瘟以后,生猪存栏、行业结构也在悄然发生改变。根据走访客户以及对母猪疫苗的使用统计,2018年非洲猪瘟爆发后,河南地区母猪存栏量最低,低于100万头。相对正常时期母猪存栏量减少68%。非洲猪瘟之前,受访者认为河南生猪存栏量四千多万,非洲猪瘟后的2019年6月份达到低点,预计仅2000万,目前预计生猪存栏量为2500万。

捕获

关于补栏节奏,河南补栏时间主要是从去年8月份开始,集团养殖企业最早三四月份就开始补栏,今年三四月份也是补栏高峰。具体来看,2020年3—4月补栏的仔猪,集中出栏在2020年8—9月。当下6—7月生猪出栏面临断档,主要有两方面原因,第一,冬季仔猪存活率低,对应到6—7月出栏下降;第二,前期因为猪价下跌,压栏大肥猪集中出栏,后续存栏青黄不接。2020年3—4月补栏的母猪仔猪,集中出栏在2021年9—10月,预计2021年底,存栏将有明显恢复。

近期,由于南方洪水污染地下水,导致两广非瘟再次严重,存栏受到较大打击。由此看来,疫苗成功研制并上市才会真正促进存栏恢复,在此之前,养殖会在非瘟零星发生背景下严控,从而导致存栏恢复低于预期。

捕获

非瘟前后,行业特征发生一定转变

养殖结构方面,非瘟前后受到打击的主要集中在中等规模企业,小散户复养成本资金需求较低,因此,恢复弹性较好,但是中型养殖户由于资金缺口,难以较快恢复,甚至更多选择放弃,退出行业。

同时,由于仔猪价格不断攀升,农户的养殖方式基本采用自繁自养模式,降低风险、扩大利润。同时三元母猪留种也是存栏恢复缓慢的原因之一,三元母猪生产效率下降,远不及二元种猪,因此养殖成本有所抬高,养殖户只能通过压栏来增加利润,目前出栏130—150公斤体重居多。

因为非瘟疫情带来的防护、降低养殖密度等措施,带来了养殖成本的上升,增加幅度在1.5—2元/斤,规模养殖企业的成本上升明显。

捕获

饲料厂销售缓慢增长,向多样化经营转变

调研了解到,饲料厂2020年1—5月猪料销售缓慢增长,能从侧面佐证生猪存栏恢复缓慢。同时,由于规模集团有自己的饲料厂,导致饲料厂处境艰难,饲料厂主要向禽料、鱼料生产销售进行转移,增加产品多样性,资金充裕的饲料厂在规划进军养殖行业。

养殖户对于饲料的选择有所不同,部分养殖户倾向于购买预混料,自配料的方式。自行采购豆粕和玉米,豆粕添加比例15—25%。另外也有养殖户表示,虽然全价料价格较高,但生产效率高,因此更倾向于全价料。

屠宰厂屠宰量下滑明显,猪肉受终端消费抑制明显

调研的两家屠宰厂,当地最大的屠宰企业A,目前日屠宰量1.8—2万头,正常年份其日屠宰量5—7万头。屠宰厂B设计日超产能6000头,正常年份日屠宰量3000—4000头。从去年九十月份开始日屠宰量最低500—600头,目前日屠宰量稳定在600头左右。除了屠宰自己猪场部分猪,大部分来自外部猪源,提供代宰服务,代宰费120元/头。

根据其监测的漯河地区某大型屠宰场数据,5月份之前,屠宰的生猪中,母猪占比最多15%,而正常情况下公母比例各50%。(三元留种逐渐减少)

屠宰企业一般都建有冻库,通过进口猪肉和宰杀存储低价猪肉来产生盈利,进口冻肉到港价2万元/吨。利润还是非常客观。不过进口冻肉最大的难点在于销售渠道,国内市场主要还是鲜肉,除非冻肉价差很大,否则不会购买冻肉。后期冻肉受北京疫情制约。

受访对象表示,目前公司屠宰处于亏损当中,高价收猪,往往低价出售白条。今年河南屠宰场因终端消费的大幅降低,至少三分之一屠宰场倒闭,高猪价抑制了终端消费需求。

猪经纪面对地区猪肉价差进行灵活调运

受访对象表示,从6月5日开始,生猪调运基本赔钱,主要因为需求较低,屠宰场屠宰量低,屠宰场面临亏损,但为了维护渠道和客户,还依然每天给这些大客户送猪。

调运方面,受访对象正常情况下每天调运生猪5车左右,高峰可达10—20车,120—130头/车。目前市场还是缺猪的,对于资源不太好的猪经纪,收猪还是有一定困难。

行业方面,依然以个人为主,逐渐向资源整合集中发展转变,前端资源丰富的猪经纪逐渐向公司运营转变,并开设自己的养殖厂。

整体来看,目前非洲猪瘟还是有发生,但是通过拔牙等方式,不至于全部清栏。更多受到较大影响得养殖户在心理上还是担心非洲猪瘟。受制于资金等因素,复养还是比较谨慎。整个河南地区存栏恢复低于50%。同时需要关注出栏节奏,据推算生猪集中出栏在2020年8—9月、2021年9—10月,而2020年6—7月面临断档。行业依然期待疫苗成功研制并上市,真正促进存栏恢复。

文章来源:http://www.qhrb.com.cn/2020/0701/275616.shtml